Foto:Heike Ross für AEZ
Promi- & Influencer-
Charity-
Flohmarkt
Foto: AEZ/Anna-Lena Ehlers
Foto:Anna-Lena Ehlers für AEZ
Kinderbuch-Klassiker
‚Die Häschenschule‘
in Frühlingslandschaft
Foto:Anna-Lena Ehlers für AEZ
Shopping & Selfietime mit Bruce Darnell
Foto: AEZ Robin Lösch
Verwöhntag für prominente Mutter-Tochter-Duo´s
Foto: Caroline Pitzke
Tortenkunst mit Enie
Foto: AEZ/Tom Menz
Fit & Stark mit Matthias Steiner
Foto: AEZ Tom Menz
Magische Reise in der
Weihnachtsgondel
Foto: AEZ Anna-Lena Ehlers
Talk mit Mario Basler
Foto: AEZ/Anna-Lena Ehlers
‚Stadt. Land. Fluss. Gesund.‘
Quiz mit Ben
Foto: Alex & Sarah GbR
Familien-Küche:
Einfach, lecker & gesund
Foto: by Stefan Fäth
Gourmet-Menü to Go von Spitzenkoch Stefan Fäth vom Restaurant Jellyfish
Foto: AEZ/Anna-Lena Ehlers
Shopping-Sonntag mit dem gehörlosen TV-Star
Benjamin Piwko
Foto: Tom Menz
Workshop mit Health- und Food-Bloggerin Nathalie Gleitman
Fotos: Tom Menz
TV-Expertin Esther Ollick:
Trödel oder Trend?
Foto: Anna-Lena Ehlers für AEZ
Shopping und Selfie-Time mit Bruce Darnell
Star-Entertainer ging mit Besuchern
im Alstertal-Einkaufszentrum einkaufen
Tausende Menschen kamen zum Sonntagsshopping in das Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg (AEZ) mit Bruce Darnell. Alle wollten den charismatischen Choreograf und TV-Juror und seinen legendären Lauf über den Catwalk live sehen. Unter dem Jubel der Anwesenden wählte er zwei junge Frauen und einen jungen Mann aus, die mit ihm in den 240 Geschäften der Poppenbütteler Shopping Mall einkaufen durften. Stundenlang herrschte Kreisch- und Selfie-Alarm. Strahlend erfüllte Bruce Darnell bis nach Ladenschluss alle Wünsche nach einem Selfie und ließ sich von seinen überglücklichen Fans immer wieder herzlich umarmen.
Die Eleganz internationaler Laufstege und das Flair großer Fernsehshows sind seine Welt: Am verkaufsoffenen Sonntag, den 24. März 2024, kam Bruce Darnell in das Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg (AEZ). Zwischen 13 und 18 Uhr konnte man den Choreografen und TV-Star dort hautnah erleben. Mit seinem charismatischen amerikanischen Akzent wurde Bruce Darnell 2006 über Nacht durch die ProSieben-Sendung ‚Germany’s Next Topmodel‘ bekannt. Sein Catwalk-Coaching ist Kult. Seither eroberte er in den RTLErfolgsformaten ‚Deutschland sucht den Superstar‘ und ‚Das Supertalent‘ regelmäßig die Herzen eines Millionen-Publikums. Immer empathisch und liebenswert emotional.
Bruce Darnell auf dem Laufsteg
Nach seinem eleganten Lauf über den Catwalk sprach er im Talk über seine bewegte Karriere. Wie er als gebürtiger US-Amerikaner nach Deutschland kam. Bei einem Kellner-Job als Model entdeckt wurde. Internationale Laufstege und Magazine eroberte. Natürlich auch, wie es sich anfühlt, als Mensch mit schwarzer Haut vom deutschen Fernsehpublikum gefeiert zu werden. Schließlich lautete das Motto des zweiten verkaufsoffenen Sonntages in diesem Jahr ‚Integration & Inklusion‘.
Video: SOCIETY RELATIONS & Communications
Einkaufsbummel im AEZ mit Bruce Darnell
Für drei Besucherinnen ging ein ganz besonderer Traum in Erfüllung: Sie durften mit Bruce Darnell in den Boutiquen des Alstertal-Einkaufszentrums shoppen gehen. Die Shopping Mall spendierte dafür jeweils 500 Euro. Wer in den Genuss des exklusiven Einkaufsbummels mit dem charmanten Model und Choreograf plus Gutschein kam, entscheidet er vor Ort im AEZ gemeinsam mit dem Publikum: Jeweils drei Frauen und drei Männer präsentierten sich auf dem Catwalk, die Kandidatinnen und der Kandidat mit dem meisten Applaus bekamen eine persönliche Styling-Tour mit Bruce Darnell.
Video-Übertragung und New-Look-Präsentation
Während der beliebte Entertainer mit seinen Shopping-Begleiterinnen in die Fashion-Welt der über 240 Geschäfte im Alstertal-Einkaufszentrum eintauchte, konnten alle anderen Kundinnen und Kunden via extra installierter Video-Walls live dabei sein. Unter Bruce Darnells Anleitung zeigten seine Begleiterungen ihren neuen Look natürlich ebenfalls auf dem Laufsteg. Mit wertvollen Tipps zu Mode, Ausstrahlung und Auftreten. Es folgte ein wahrer Selfie- und Umarmungsmarathon für den Fernsehliebling. Bis nach Ladenschluss nahm sich Bruce Darnell die Zeit, jeden einzelnen Wartenden glücklich zu machen.
„Den bekanntesten deutschen Model-Coach und Juror bei uns begrüßen zu dürfen, war ein glamouröses Highlight für unsere Kundinnen und Kunden. Es unterstreicht unsere große Fashionkompetenz“, so Ludmila Brendel, Center-Managerin des Alstertal-Einkaufszentrums, welches als größtes und elegantestes Einkaufsparadies für die ganze Familie im Norden gilt.
Fotos: Anna-Lena Ehlers für AEZ
Fotos: AEZ/Anna-Lena Ehlers
Kinderbuch-Klassiker ‚Die Häschenschule‘
in begehbarer Frühlingslandschaft
Gelbe Narzissen, blaue Hyazinthen, rote Tulpen umrahmt von frischem Grün. Dazwischen putzige kleine und große Hasen mit Schulranzen und Brillen. Zur diesjährigen Osterzeit lässt das Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg (AEZ) den beliebten Kinderbuch-Klassiker ‚Die Häschenschule‘ in einer begehbaren Frühlingslandschaft auferstehen. Kinder, Eltern und Großeltern können darin vom 14. bis 30. März 2024 wetterunabhängig spazieren gehen und dabei österliche Familienmomente mit dem Smartphone festhalten.
Aufgebaut, als wären es die Seiten des bezaubernden Kinderbuches mit dem schon viele Kinder-Generationen großgeworden sind, gibt es im Poppenbütteler Einkaufszentrum einzelne Themen-Inseln mit Kapiteln aus dem Häschen-Leben: Die Hasen-Mama in der Kittelschürze verabschiedet morgens ihre Hasenkinder. Aufmerksam sitzen die Häschen auf der Schulbank. Streng blickt der Lehrer im Unterricht. Am Nachmittag ernten alle Hasen-Verwandten fleißig Gemüse im Garten. Schließlich speist die ganze Hasenfamilie gemeinsam am Abendbrottisch während die Hasen-Mama noch schnell im Zuber die Wäsche wäscht. Der Clou: Diese zauberhafte Hasen-Welt inmitten frühlinghafter Blütenpracht können Besucherinnen und Besucher während der üblichen Geschäftsöffnungszeiten betreten.
„Über 20 Jahre war ‚Die Häschenschule‘ bei uns im Shopping-Center zum Osterfest eine feste Tradition“, so Ludmila Brendel, Centermanagerin des Alstertal-Einkaufszentrums Hamburg. „In diesem Jahr schenken wir unseren Kundinnen und Kunden ein emotionales Revival.“ Gestaltet hatte die ursprünglichen Hasenfiguren, die von 1993 bis 2017 ausgestellt wurden, einst Ronald Collien, Plastiker und Bühnenbauer aus dem Thalia Theater. Aktuell werden die Hasenfiguren mit Liebe zum Detail nachgebaut. Wer durch die frühlingshaft-österlich verwandelten Ladenstraßen des AEZ bummelt, an den duftenden Blüten schnuppert, kann dabei Klaviermusik lauschen oder ein paar Ostereier verzieren.
Fotos: AEZ/Tom Menz
Stark und fit mit Matthias Steiner
Gänsebraten und Lebkuchen gehören zu Weihnachten, wie der zwickende Hosenbund von zu vielen Schlemmereien. Häufig zeigt die Waage nach den Feiertagen ein paar Kilo mehr an, als gewünscht. Matthias Steiner beschäftigt sich sein Leben lang leidenschaftlich mit Ernährung und Bewegung. Am verkaufsoffenen Sonntag, den 7. Januar 2024, war der Olympiasieger im Gewichtheben zwischen 13 und 18 Uhr live im Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg zu Gast. Der ehemals ‚Stärkste Mann der Welt‘ berichtete aus seiner beindruckenden Sportkarriere und wie er unglaubliche 45 Kilo anschließend abgenommen hat. Matthias Steiner gab eine exklusive Trainings-Einheit, verriet seine Abspeck-, Fitness- und Ernährungs-Tricks - und machte Selfies mit Fans.
Statt früher 150 Kilo bringt Matthias Steiner heute 105 auf die Waage. Das hohe Körpergewicht hatte der Weltklasseleistungssportler benötigt, um sagenhafte 203 kg im Reißen und 258 kg im Stoßen zu stemmen. Gewichte, die ihm die Olympische Goldmedaille im Superschwergewicht einbrachten. Zuvor war er bereits drei Mal österreichischer und zwei Mal deutscher Meister, Europameister als auch Weltmeister geworden. Sein Gold-Moment bei den Olympischen Spielen von Peking ging 2008 um die Welt. Die Übergabe der Medaille wurde als emotionalste in der Geschichte gefeiert, weshalb Matthias Steiner in die Liste der zehn denkwürdigsten Olympioniken aufgenommen wurde. 2013 beendete der Weltgewichtheber seine sportliche Karriere. Danach nahm er 45 Kilogramm ab, schrieb darüber zwei Bücher. Heute ist Matthias Steiner Unternehmer. Unter der Marke STEINER’s entwickelt und vertreibt er Low Carb-Lebensmittel mit viel Protein und Ballaststoffen. „Mein Anliegen ist es, Menschen dabei zu unterstützen, genussvoll und ohne große Anstrengung einen gesunden Lebensstil zu führen oder zu erreichen“, so Matthias Steiner.
Olympiasieger am Shopping-Sonntag im
Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg
Absoluter Höhepunkt des Shopping-Sonntages im Alstertal-Einkaufszentrums Hamburg war ein echtes Live-Training mit dem Olympiasieger. Nach dem Bühnen-Talk über Sport und Gesundheit, hatten 15 Personen die Möglichkeit, unter Anleitung des früheren Leistungssportlers vor Ort zu trainieren und dabei viele Kalorien zu verbrennen. Voraussetzung war eine gute allgemeine Gesundheit. Trainiert wurde natürlich mit echten Hantelstangen. Die Plätze wurden über die Social Media-Kanäle der Mall vergeben. „Unsere Kundinnen und Kunden durften sich auf eine Begegnung mit einem Sportweltstar, spannende Wettkampfanekdoten und viele wertvolle Anregungen für einen gesunden Lifestyle freuen,“ sagte Ludmila Brendel, Center-Managerin des Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg.
Foto: AEZ/Tom Menz
Verzauberte Wintergondel-Reise zum Weihnachtsmann
Puderzuckerfeine Schneeflocken glitzern auf dem Tannengrün. Tausende Lichter funkeln festlich. Inmitten wunderschöner Winterlandschaft lädt eine verzauberte Weihnachtsgondel zur magischen Himmelsreise zum Weihnachtsmann. Im Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg (AEZ) können Besucherinnen und Besucher in der Vorweihnachtszeit von Donnerstag, den 30. November 2023, bis Samstag, den 23. Dezember 2023, virtuell zum Nordpol reisen. Kinder können den Weihnachtsmann besuchen, ihre Wunschzettel schreiben und persönlich abgeben.
Mit insgesamt 240 Geschäften für Fashion, Schmuck, Spielzeug, Kosmetik und vielem mehr sowie einer Frischemarkthalle, zahlreichen Lebensmittelanbietern und vielfältiger Gastronomie ist das Alstertal-Einkaufszentrum in Hamburg Poppenbüttel Norddeutschlands größtes Einkaufszentrum. Christmas Shopping Highlight ist in diesem Jahr die Virtual Reality-Weihnachtsgondel im Erdgeschoss vor Douglas. Begleitet von weihnachtlicher Musik schwebt man darin virtuell hoch über das Dach der Shopping Mall hinaus in den Winterhimmel bis zum verschneiten Haus des Weihnachtsmannes. Ein märchenhafter Moment voller weihnachtlichem Zauber. An dessen Ende ein realer Weihnachtsmann Kinderaugen strahlen lässt. Bei einem gemeinsamen Erinnerungsfoto und mit kleinen Geschenken.
Foto: AEZ/Tom Menz
„Unsere Weihnachtsgondel ist eine magische Abenteuerreise für die gesamte Familie,“ verspricht Ludmila Brendel, Center-Managerin des Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg. „Wir laden alle Hamburger*innen und Besucher*innen aus dem Umland ein, die weihnachtliche Atmosphäre bei uns zu genießen.“ Die magischen Gondelreisen im AEZ-Winter-Wonderland sind kostenlos und finden täglich zwischen 13 bis 18 Uhr statt.
Foto: Caroline Pitzke
Torten Kunst von Enie van de Meiklokjes
Süß und bunt. Lecker und hübsch anzusehen. Köstliche Back-Kunstwerke sind Enie van de Meiklokjes Spezialität. Am verkaufsoffenen Sonntag, den 6. November 2022, verziert die Moderatorin der beliebten großen Fernseh-Back-Shows live Torten und Muffins für die Besucher*innen im Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg (AEZ).
Die charmante TV-Lady mit den roten Haaren und farbenfrohen Kleidern gehört bereits seit 2014 zum Team der SAT.1-Backstube. Bei ‚Das große Backen‘, ‚Das große Backen - die Profis' oder ‚Das große Promibacken‘ plaudert sie regelmäßig mit den Kandidat*innen über Tipps und Tricks. Sympathisch nascht sie immer gern etwas mit. Ihre Leidenschaft für süßes Gebäck und kreative Verzierungen teilt Enie van de Meiklokjes ebenso als Autorin erfolgreicher Bücher. Nun wird sie nach einem ihrer Lieblingsrezepte kleine Kuchen-Kunst-Werke in der Shopping Mall in Hamburg-Poppenbüttel zaubern. Zum Schlemmen und Nachmachen. Selbstverständlich nimmt sie sich auch Zeit für Selfies mit ihren Fans und gibt Autogramme.
„Die bekannteste deutsche Back-Queen zur sonntäglichen Kaffeezeit bei uns begrüßen zu dürfen, ist ein Highlight für unsere Kund*innen“, so Ludmila Brendel, Center-Managerin des Alstertal-Einkaufszentrums Hamburg. Die insgesamt 240 Geschäfte, darunter die Frische-Markthalle, zahlreiche Lebensmittelanbieter und die vielfältige Gastronomie öffnen zwischen 13 und 18 Uhr. Das AEZ gilt als Hamburgs größtes und vielfältigstes Einkaufsparadies für die ganze Familie.
Zeitlicher Ablauf:
14:00 Uhr Tortenkunst by Enie van de Meiklokjes
15:00 Uhr Publikums-Tasting
15:30 Uhr Selfies und Autogramme mit Enie van de Meiklokjes
Der Eintritt ist frei. Anmeldungen nicht erforderlich.
Foto: AEZ/ Anna-Lena Ehlers
Star-Talk mit Mario Basler
im Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg
Ausnahmefußballer, Torschützenkönig, Publikumsliebling. In seiner aktiven Zeit machte Mario Basler im Stadion durch jede Menge Tore und nach Spielende durch ebenso spektakuläre Eskapaden von sich reden. Am verkaufsoffenen Sonntag, den 9. Januar 2022, plauderte der als ‚Super-Mario‘ verehrte frühere Fußballprofi im Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg (AEZ) live im Star-Talk aus seinem abwechslungsreichen Leben.
62 Tore in 262 Spielen, 30 Einsätze für die Deutsche Nationalmannschaft, 2 Meister-Titel und 1 DFB-Pokal - Mario Basler ist eine lebende Legende. Über Rot-Weiß Essen und Hertha BSC Berlin wechselte er zu den Bundesligisten Werder Bremen, Bayern München und 1. FC Kaiserlautern. Nach seiner Laufbahn als offensiver Mittelfeldspieler übernahm er zahlreiche Trainer-Jobs, wurde Experte im Sport-Fernsehen und begeisterte als Entertainer in diversen TV-Erfolgs-Formaten. Reichlich spannender Gesprächsstoff über Erlebtes auf und neben dem Platz erwartet die Besucherinnen und Besucher von Norddeutschlands größtem Einkaufszentrum beim Star-Talk mit Mario Basler.
Die Veranstaltung mit dem prominenten Fußball-Star fand während der Geschäftsöffnungszeiten nach 2G-Regeln statt. Interessierte konnten sich vorab online anmelden. Der Eintritt war frei. Die Plätze waren auf 80 Personen begrenzt. Mario Basler nahm sich im Anschluss noch eine Stunde Zeit für Autogramme und Selfies mit seinen Fans.
„Wir freuen uns, mit Mario Basler einen Spitzensportler begrüßen zu dürfen, der durch seine Nahbarkeit große Sympathien genießt“, so Ludmila Brendel, Center-Managerin des Alstertal-Einkaufszentrums Hamburg. „Unsere Kundinnen und Kunden konnten einen besonders unterhaltsamer Shopping-Sonntag erleben.“ Neben dem Star-Talk mit Mario Basler gab es zahlreiche weitere Angebote rund um das Thema Sport für die ganze Familie.
Fotos: AEZ/Anna-Lena Ehlers
Fotos: Tom Menz
Workshop mit Health- und Food-Bloggerin Nathalie Gleitman
Hamburg, 16.03.2018. Das Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg startet am 25. März 2018 mit einem Fitness-Sonntag in den Frühling: Zwischen 13 und 18 Uhr gibt es für die Besucher Ernährungstipps, Fitness-Workshops und mit Nathalie Gleitman einen Star aus der Health- und Food-Blogger-Szene live in der Mall zu erleben.
Die gebürtige Münchnerin Nathalie Gleitman hat sich mit ihrem Foodbloog 'Nathalie's Cuisine' auf gesunde Rezepte spezialisiert, die sowohl auf Laktose, als auch auf Histamin verzichten und trotzdem wahnsinnig lecker schmecken. ‚Nathalie’s Cuisine‘ basiert auf ihrer ganz persönlichen Geschichte. Nathalie Gleitman litt unter Schwindel, Magenkrämpfen, Herzklopfen, Verdauungsstörungen und Übelkeit. Irgendwann konnte sie nicht mehr das Haus verlassen. Nach diversen Untersuchungen wurden bei ihr 2014 Intoleranzen auf Glukose, Laktose und Histamin diagnostiziert. „Ich war einerseits erleichtert, dass die Ursache für meinen schlimmen körperlichen Zustand endlich gefunden war. Andererseits brach in mir eine Welt zusammen. Ich verstand nicht mehr, was ich essen konnte und wie ich die richtigen Lebensmittel wählen sollte. Ich war völlig verunsichert und auch verzweifelt“, erinnert sich Nathalie Gleitman.
Im Alstertal-Einkaufszentraum berichtet Nathalie Gleitman ab 14 Uhr wie sie ihr Leben komplett neu ausrichtete, anfing zu kochen und neue Gerichte entwickelte. Über 100 ihrer leckeren Rezepte sind inzwischen in ihrem Kochbuch „Happy Healthy Food“ erschienen. Weitere findet man auf ihrem Blog. Zwei dieser Rezepte kann man beim Fitness-Sonntag im AEZ direkt in einem Food-Workshop gemeinsam mit Nathalie Gleitman zubereiten. Dazu gibt sie Tipps für eine gesunde Ernährung, erzählt wie man Unverträglichkeiten umgeht, gibt Autogramme und signiert ihr Buch.
Foto: AEZ/Anna-Lena Ehlers
Denk-Sport-Fun für Kids & Family
‚Stadt. Land. Fluss. Gesund.‘-Quiz mit Ben
Ein Buchstabe, vier Kategorien, drei Runden und zwei Teams. Wem fallen am schnellsten die tollsten Wörter ein? Am verkaufsoffenen Sonntag, den 10. Oktober 2021, waren im Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg (AEZ) schnelle Köpfe gefragt. Beim Denk-Sport-Quiz ‚Stadt. Land. Fluss. Gesund.‘ war der prominente Kinderfernsehen-Moderator Ben Blümel als Spielmaster live vor Ort.
Das auf Cleverness und Schnelligkeit basierende Spiel konnte während eines Shopping-Ausfluges in Norddeutschlands größtem Einkaufszentrum von Kindern oder Familien gespielt werden. Das Teilnehmer-Team gewann, welches die meisten richtigen Wörter in der kürzesten Zeit bildete. Besondere Herausforderung beim Worteraten: Es sollten auch Begriffe gefunden werden, auf die die Eigenschaft ‚gesund‘ zutrifft. „Wir wollten unterhaltend und auf spielerische Weise Verbraucher-Wissen fördern“, so Ludmila Brendel, Center-Managerin des Alstertal-Einkaufszentrums Hamburg mit insgesamt 240 Geschäften, einer Frische-Markthalle, zahlreichen Lebensmittelanbietern und vielfältiger Gastronomie. „Unser Center bietet neben tollen Einkaufsmöglichkeiten auch stets zahlreiche Gelegenheiten für eine abwechslungsreiche Freizeitgestaltung.“
Bei Familien mit Kindern ist der öffentlich-rechtliche Kinder-Fernsehkanal KiKA von ARD und ZDF besonders beliebt. Dort moderiert Ben Blümel – kurz Ben – schon seit 2009 die Sendung ‚KiKA LIVE‘. Ein bekanntes Battle ist ‚Stadt. Land. Fluss‘. Am 10. Oktober spielte Ben in Hamburg ein Fun-Game in einer auf das AEZ angepassten Version mit kleinen wie großen Besucher*Innen in der Ladenstraße. Die Teilnahme war kostenfrei. Die Plätze in den Rate-Teams wurden vor Ort an der Bühne vergeben. Als Gewinne lockte frisches Obst. Der Shopping-Sonntag stand unter dem Motto „Sport & Gesundheit“. Im Anschluss an die Denk-Sport-Challenges nahm sich Ben natürlich auch noch eine Stunde Zeit für Autogramme und Selfies mit seinen Fans.
Neben dem Bühnenprogramm mit Ben gab es im Alstertal-Einkaufszentrum zahlreiche weitere Angebote rund um das Thema Gesundheit für die ganze Familie.
Foto: AEZ/Anna-Lena Ehlers
Foto: Alex & Sarah GbR
Gesund, einfach und lecker
Familien-Küche im Alstertal Einkaufszentrum
mit den Kochbuch-Autoren Sarah Schocke und Alexander Dölle
Gesund und lecker kochen. Power-Snacks für Schule oder Büro selbst zubereiten. Viel zu unrealistisch im Alltag? Von wegen: Die bekannten Kochbuch-Entwickler und Ökotrophologen Sarah Schocke und Alexander Dölle zeigen im Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg (AEZ) wie man schnell und einfach Gesundes für die ganze Familie zubereitet. Am verkaufsoffenen Sonntag, den 5. September 2021, dreht sich alles um Einkaufen, Kochen und Essen.
Als Food-Experten kennen sich Sarah Schocke und Alexander Dölle in allen Ernährungs-Bereichen bestens aus. Ob mit Fleisch oder ohne, mit köstlichen Rezepten genauso wie mit detaillierten Nährwerten. Zusammen haben sie bereits stolze 36 Kochbücher verfasst. In diesem Jahr sind ‚Abnehmen am Bauch‘ und ‚Zuckerfreie Rezepte für Kinder‘ erschienen. Immer im Fokus eine schnelle und simple Zubereitung wie in ihren Büchern ‚Expresskochen Low Carb‘ oder ‚Fresh & Fast – schnelle Rezepte für Kinder‘. Familientauglichkeit ist das A und O. Einer ihrer Bestseller heißt daher auch ‚Familienküchenglück – 120 Gerichte, die allen schmecken‘.
Für eine gesunde, ausgewogene und alltagstaugliche Familienküche entwickeln die beiden Ökotrophologen regelmäßig Rezeptbücher. Am verkaufsoffenen Sonntag im AEZ möchten Sarah Schocke und Alexander Dölle vor allem ihr Wissen um die krankmachende Wirkung von Zucker weitergeben: „Zucker versteckt sich in so vielen Produkten, dass wir – ohne es zu merken und oft auch ohne es zu wollen – Tag für Tag jede Menge davon konsumieren. Auf Dauer macht das krank“, so Alexander Dölle. „Wir wollen auf keinen Fall den Zucker verbieten“, ergänzt Sarah Schocke. „Aber wir möchten zeigen, wo die größten Zuckerfallen lauern und wie man im Alltag dauerhaft Zucker reduzieren kann. Das schafft Platz für süße Leckereien wie Schokolade, Eis oder Kuchen.“
„Wir laden alle Hamburger*innen zu den leicht verständlichen, unterhaltsamen und praktisch umsetzbaren Vorträgen des Experten-Duo’s ein“, so Ludmila Brendel, Center-Managerin des Alstertal-Einkaufszentrums Hamburg mit insgesamt 240 Geschäften, einer Frische-Markthalle, zahlreichen Lebensmittelanbietern und vielfältiger Gastronomie. „Gerade Eltern, die sich jetzt so kurz nach Beginn des Schuljahres fragen, was ihrem Kind beim Lernen hilft, ihm gleichzeitig schmeckt, gesund ist und satt macht, erfahren wertvolle Tipps.“
Foto: by Stefan Fäth
Gourmet-Menü to Go von Stefan Fäth
Zwei Verwöhn-Tage für Feinschmecker vor dem
Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg
Edle Fisch- und Enten-Kreationen, fein abgestimmte Saucen, mit Finesse zubereitetes Gemüse. Weil Genießer Corona-bedingt nicht zu ihm ins Restaurant durften, servierte Spitzenkoch Stefan Fäth ein Gourmet-Menü to Go vor dem Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg. An zwei Tagen - am Freitag, den 11. Dezember, und am Samstag, den 12. Dezember 2020 – wurden von 12 bis 19 Uhr delikate Speisen aus dem bekannten Top-Restaurant ‚Jellyfish‘ vor der eleganten Shopping Mall frisch zubereitet und verkauft.
Das ‚Jellyfish‘ in Hamburg-Eimsbüttel zählt zu den angesagtesten Adressen der Hansestadt für frisches Seafood. Küchenchef Stefan Fäth setzt auf Nachhaltigkeit, verarbeitet ausschließlich Fisch aus Wildfang, keine Schleppnetz-Ware, getauchte Muscheln sowie Produkte von regionalen Produzenten. Seine facettenreiche Nouvelle Cuisine wurde gerade aktuell mit spitzenmäßigen 16 Punkten vom namhaften Restaurantführer Gault&Millau bewertet. Erlernt hat er sein Können in verschiedenen Sterne-Restaurants in Frankfurt, in Mainz, im Schwarzwald und in Hamburg.
Foto: by Stefan Fäth
Das vorweihnachtliche Gourmet-Menü, welches Stefan Fäth und seine ‚Jellyfish‘-Crew als To-Go-Variante vor dem Einkaufszentrum in Poppenbüttel aufgefahren hatte, bestand aus vier Gängen. Ganz nach Geschmack oder Appetit konnten diese einzeln oder zusammen erworben werden. Preislich zwischen 12 und 27 Euro pro Gang. Als Vorspeise gab es ‚Gewürzlachs mit karamellisiertem Rettich‘. Das warme Zwischengericht, ein ‚Onsen-Ei mit Kartoffel-Nuss-Espuma und Spinat‘, wurde von Imperial Caviar getoppt. Mit einem ‚Confit von der Ente mit Miso-Schaum und Hokkaido-Kürbis‘ als Hauptgang wurde eine traditionelle Speise geschmacklich modern interpretiert. Den süßen Höhepunkt bildete ein ‚Falscher Karamell-Apfel mit Sauerampfereis und Zimtblüten‘. Zusätzlich gab es mit ‚Backfisch auf Kartoffel-Gurkensalat‘ ein Kindergericht.
Wie bei einem echten Restaurant-Besuch üblich, wurden zum Gourmet-Menü to Go passende Getränke angeboten. Es dufte gern zwischen Moet-Champagner oder heißer Schokolade gewählt werden. „Wir kochen mit großer Leidenschaft und viel Herzblut für unsere Gäste. Mit diesem Gourmet-Menü to Go haben wir die Möglichkeit, weiterhin für sie da zu sein. Zusätzlich bieten wir in unserem Restaurant in der Weidenallee täglich ab Mittag zahlreiche Gerichte von unserer Karte im Take-Away-Service an“, so Stefan Fäth. Zwei Euro pro Gericht gingen aus dem Verkauf am AEZ als Spende an die Stiftung Mittagskinder, die auch in der aktuellen Situation in Hamburg sozial benachteiligte Kinder betreut und versorgt.
Foto: by Stefan Fäth
"In der aktuellen Situation müssen wir bereits auf vieles verzichten – gutes Essen sollte nicht dabei sein. Aus diesem Gedanken heraus ist die Idee entstanden, ein Menü, wie man es aus einem Top-Restaurant kennt, als einmaliges Highlight zur Mitnahme anzubieten. Obwohl wir natürlich im Center über eine hervorragende Gourmet-Markthalle mit den vielfältigsten frischen Produkten verfügen, können sich alle heimischen Köchinnen und Köche jetzt auch einmal richtig verwöhnen lassen. Wir sind sehr glücklich, dass wir mit Stefan Fäth und seinem Jellyfish-Team ausgezeichnete wie ambitionierte Spitzengastronomie vor Ort haben werden“, so Center Managerin Ludmila Brendel.
Fotos: Stephan Wallocha für Alstertal-Einkaufszentrum
Video: Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg
Fotos: AEZ/Anna-Lena-Ehlers
Shopping-Sonntag mit dem gehörlosen TV-Star Benjamin Piwko
im Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg
Er liest die Körpersprache und Mimik seines Gegenübers. Er spürt, wenn sich ihm jemand nähert. Und er tanzte souverän im Finale einer TV-Tanzshow, obwohl er keine Musik hört: Schauspieler Benjamin Piwko ist gehörlos und ein beliebter Fernsehstar. Am verkaufsoffenen Sonntag, den 25. Oktober 2020, war der erfolgreiche Künstler zwischen 13 und 18 Uhr live im Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg zu Gast. Benjamin Piwko erzählte in der Shopping Mall, wie er zu der beeindruckenden Persönlichkeit wurde und sein Handicap in Chancen verwandelte. Als Botschafter für Integration und Inklusion konnten ihn seine Fans dort treffen und Fragen stellen.
Benjamin Piwko wurde 1980 in Hamburg geboren. Durch einen Behandlungsfehler verlor er noch vor seinem ersten Geburtstag als Baby sein Gehör. Seither ist seine Welt still. Doch er kann sprechen, liest die Lippen und die Körper seiner Mitmenschen. Dank eiserner Disziplin und Willenskraft. Sein Lebensmotto lautet „Machen statt reden“. So ist er gelernter Tischler, mehrfach zertifizierter Kampfsportler und -Trainer, ‚Tatort‘-Schauspieler und seit seiner Teilnahme an ‚Let’s Dance‘ auch Tänzer sowie Autor. In seinem Buch ‚Man hört nur mit dem Herzen gut‘ teilt Benjamin Piwko seine persönlichen Erfahrungen. Im Alstertal-Einkaufszentrum berichtete er darüber persönlich und las in Gebärdensprache aus seinem Buch vor.
„Wir freuen uns, ein Ausnahmetalent mit so viel Motivations-Power in unserem Shopping-Center begrüßen zu können. Jemand, der mit beeindruckender Energie und großem Willen scheinbar Unmögliches schafft, setzt das richtige Signal in dieser für unsere BesucherInnen und Geschäfte so herausfordernden Zeit”, so Ludmila Brendel, Center Managerin des Alstertal-Einkaufszentrum. „Mit umfangreichen Hygiene-Maßnahmen sorgen wir tagtäglich für die größtmögliche Gesundheitssicherheit bei uns im AEZ.“
Der Termin wurde unter Einhaltung von verstärkten Abstands- und Hygiene-Maßnahmen realisiert. So wurde das Publikum vor der Bühne mit großem Sicherheitsabstand gesetzt, registriert und war zahlenmäßig begrenzt. Zusätzlich wurde per Livestream das Bühnengeschehen auf großen Video-Walls in andere Bereiche der Mall übertragen. Zusätzliche Security-Teams kontrollieren die Einhaltung von Abständen und Maskenpflicht, verstärktes Reinigungspersonal sorgte für stetige Sauberkeit an allen Touch Points.
Fotos: Anna Lena Ehlers
Vielfalt, Miteinander und Siegeswillen:
Fußball ist Integration, die Tore schießt
Ein Shopping-Sonntag im Alstertal Einkaufszentrum mit Fußball-Profi Ivan Klasniċ
Hamburg, Mai 2019. Wie wird man ein Team, wenn jeder eine andere Sprache spricht? Was hilft einem aufzustehen, wenn das Schicksal einen niederschmettert? Am Sonntag, den 2. Juni 2019, berichtet der frühere Fußball-Profi Ivan Klasniċ im Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg über seine nationale wie internationale Kicker-Karriere und wie er sich trotz Nierentransplantation an der Spitze seines Sports behauptete. Zwischen 13 und 18 Uhr steht der Shopping-Sonntag in Norddeutschlands größtem Einkaufszentrum unter dem Motto „Integration und Inklusion“.
Ivan Klasniċ begann seine Fußballer-Laufbahn in Hamburg, spielte viele Jahre als Bundesliga-Profi in Deutschland, war sechs Jahre Nationalspieler für Kroatien und kickte professionell einige Jahre in Frankreich sowie England. Vor allem seine zahlreichen Tore für Werder Bremen machten ihn als Stürmer deutschlandweit bekannt und zum gefeierten Star-Spieler. 2004 wurde Ivan Klasniċ mit Werder Bremen Deutscher Meister und DFB-Pokal-Sieger. Seine Karriere wurde jäh durch die Schock-Diagnose Niereninsuffizienz gestoppt. Zwei Nierentransplantationen folgten. Doch trotz der Schwere dieser Erkrankung kämpfte er sich erfolgreich auf den Fußballplatz zurück. 2007 ehrte ihn dafür die Fußballzeitschrift ‚Kicker‘ mit dem Titel „Mann des Jahres“. Ivan Klasniċ ist der einzige Sportler weltweit, der transplantiert in den aktiven Hochleistungssport zurückkehrte.
Am 2. Juni 2019 übernimmt Ivan Klasniċ im Alstertal-Einkaufszentrum nun die Rolle des Botschafters für Integration und Inklusion. Er erzählt über seine eindrucksvolle, starke persönliche Geschichte und wie im Fußball Menschen unterschiedlichster Herkunft zusammenkommen, als ein Team und für ein gemeinsames Ziel antreten. Ivan Klasniċ hat persönlich erfahren, dass Fußball Integration und Inklusion ist, die Tore schießt. Im Anschluss haben seine Fans Gelegenheit für Autogramme und Selfies mit dem Fußball-Star.
Fotos: Tom Menz
Wegwerfen, aufarbeiten oder verkaufen?
Im Alstertal-Einkaufszentrum schätzen TV-Experten für Besucher den Wert von Vintage-Möbeln und von Schmuck
Hamburg, Oktober 2019. Da ist der alte Ledersesel, die liebevoll gepflegte Anrichte von Oma, der geerbte Tisch oder die bunten Stühle aus der Studentenbude. Am verkaufsoffenen Sonntag, den 3. November 2019, gibt es im Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg zwischen 13 und 18 Uhr die Antwort auf die Frage ‚Ist das alter Trödel oder inzwischen Trend?‘. Esther Ollick, Händlerin der beliebten ZDF-Erfolgs-Sendung ‚Bares für Rares‘, gibt Einrichtungs-Tipps und schätzt den Wert von Vintage-Möbeln der Besucher.
Wie wirken meine alten Möbel im Neubau? Welche Holztöne kann ich kombinieren? Woran erkenne ich ein wertvolles Stück? Was ist Shabby Chic? In einem Vortrag verrät Esther Ollick hilfreiche wie einfache Tricks zum Einrichten und Dekorieren der eigenen vier Wände. Kundinnen und Kunden des Einkaufszentrums im Stadtteil-Poppenbüttel erfahren, wieviel ihre alten Möbel Wert sind und wie sie diese für einen neuen wohnlichen wie stilvollen Look einsetzen können. Mitgebrachte Fotos - ob als Ausdruck oder auf dem Smartphone oder Tablet - genügen. Die TV-Expertin berät ganz individuell und ermittelt die Schätzwerte von Einrichtungsgegenständen.
Esther Ollick gehört seit 2017 zum festen Team der Sendung ‚Bares für Rares‘ im ZDF. Ihr Spezialgebiet sind Vintage-Möbel. Sie ist ausgebildete Raumausstatterin und Requisiteurin, hat lange Zeit im Messe-, Event- und TV-Bereich als selbstständige Ausstatterin gearbeitet. Esther Ollick sagt: „Ich liebe Möbel und Deko von 1900 bis 1970. Meine Leidenschaft ist es, alte, abgenutzte Möbel zu finden und das Beste aus ihnen herauszuholen.“ Die Fernseh-Händlerin ist überzeugt: „Vintage-Möbel werden niemals unbeliebt, weil sie erden und eine Geschichte erzählen. Gerade in der heutigen Zeit, in der sich alles so schnell bewegt und entwickelt, freut man über etwas Solides und Vertrautes.“
Unterstützt wird Esther Ollick von Christian Vechtel vom Auktionshaus Zeitgenossen aus Münster. Der ebenfalls aus dem Fernsehen bekannte Schmuckexperte und Händler wird Besucherinnen und Besucher des Alstertal-Einkaufszentrums für Fragen zur Wertermittlung ihrer persönlichen Schmuckstücke zur Verfügung stehen. Diese können während der Sonntagsöffnungszeit direkt oder als Foto vorgezeigt werden. Anschließend erhalten Fans natürlich auch Autogramme und Selfies von den beiden TV-Experten.
Fotos: Tom Menz
Fotos: Robin Lösch für AEZ
Shopping Glück zum Muttertag
Drei prominente Mutter-Tochter-Duo´s gönnten sich einen Verwöhntag
Ein entspannter Besuch beim Friseur. Ein schönes Make up in der Parfümerie. Perfektes Augenbrauen- und Nagel-Styling im Beauty Salon. Abgerundet mit ausgiebigem Shopping und einem genüsslichen Lunch. Einen ganzen Tag lang ließen sich drei prominente Mutter-Tochter-Duo´s anlässlich des Muttertages im Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg so richtig verwöhnen: Schauspielerin Gerit Kling mit ihrer Tochter Jeannine; Model und GNTM-Gewinnerin Lovelyn Enebechi mit ihrer Mutter Carola; Model, Influencerin und Martial Arts Schauspielerin Shari Streich mit ihrer Mutter Kerstin.
Mit seinen insgesamt 240 Einzelhandelsgeschäften, darunter einer Frische-Markthalle sowie Lebensmittelgeschäften, Cafés und Restaurants, gilt das Alstertal-Einkaufszentrum (AEZ) im Stadtteil Poppenbüttel als größtes und vielfältigstes Einkaufsparadies für die ganze Familie in ganz Norddeutschland. Die elegante Mall mit ihren lichtdurchfluteten Ladenstraßen und Galerien entwickelt sich dabei immer weiter zum „All you need“-Service-Anbieter und Erlebnis-Ort. Neben den klassischen Boutiquen oder Designer Shops für Schuhe, Taschen, Schmuck und Fashion gibt es seit Jahren schon vielfältigste Dienstleister. „Bei uns findet man alles, was das Herz begehrt und kann obendrein noch schöne, unvergessliche Momente mitnehmen“, so Centermanagerin Ludmila Brendel.
Gerit Kling (57) gehört zu den erfolgreichsten Schauspielerinnen Deutschlands. Das Publikum liebt sie in ihren Rollen in ‚Notruf Hafenkante‘, ‚In aller Freundschaft‘, ‚Rote Rosen‘ oder auf dem ‚Traumschiff‘. Privat ist sie glücklich mit Manager Wolfram Becker verheiratet. Sie brachte Sohn Leon (26) mit in die Ehe, ihr Mann Sohn Ferdinand (26) und Jeannine (29). „Alle drei sind unsere Kinder. Da gibt es null Unterschiede. Deshalb ist auch Jeannine meine Tochter, nicht meine Stieftochter“, stellt Gerit Kling klar. Entsprechend haben beide den Mutter-Tochter-Ausflug ins AEZ sehr genossen. Gemeinsam gönnten sie sich zunächst im Kosmetikstudio von Adam & Eve ein Wimpernlift. Dieses Treatment verleiht den eigenen Wimpern einen schönen Schwung. In der Hamburger Hof Parfümerie probierten sich beide durch facettenreiche Farbtöne zarter Lippenstifte und pflegender Foundations, um sich daraus schließlich von einer Make up-Artistin ein dezentes Tages-Make up mit ganz viel Glow zaubern zu lassen.
Vor wenigen Wochen feierte Lovelyn Enebechi´s kleiner Sohn Levi seinen 1. Geburtstag. Für das 26-Jährige Model, das 2013 die Staffel von ‚Germany’s Next Top Model‘ gewann, hält seither jeder Tag doppelt viel Action bereit. Selten bleiben da Momente nur für sie allein. „Da kam die Einladung zum Verwöhn-Tag für Mütter in das Alstertal-Einkaufszentrum wie gerufen“, freut sich Lovelyn. Sie brachte ihre Mutter Carola (58) mit. Während sich Lovelyn in der Beauty Lounge von Adam & Eve eine Behandlung für einen atemberaubenden Augenaufschlag gönnte, genoss Carola gemeinsame Spiel-Zeit mit Enkel Levi. Im Gegenzug für diese kleine Auszeit begleitete Lovelyn ihre Mutter in die Hamburger Hof Parfümerie, wo diese geschminkt wurde und anschließend in der Filiale von Pretty Nails top gestylte Fingernägel bekam. „Einfach die perfekte Kombination. Langes Stillsitzen ist für meinen neugierigen Jungen wirklich nichts“, freute sich Lovelyn.
Richtig actionreich ist das Leben von Model Shari Streich (28) gefühlt schon immer. Noch bevor sie 2018 mit ihrer Teilnahme bei GNTM im Fernsehen bekannt wurde, war sie eine erfolgreiche Judo-Sportlerin. Sie gewann zahlreiche Bezirks-, Landes- und Nordmeisterschaften, holte sich sogar Bronze bei der Deutschen Meisterschaft 2010. Ihre enorme Sportlichkeit bewundern inzwischen Tausende Follower auf Instagram. Ihre große Leidenschaft für Sport hat sie auch einen besonderen Weg ins Schauspiel-Business gehen lassen: Seit einigen Jahren arbeitet Shari auch als Martial Arts Schauspielerin. Weil es immer um Bewegung in Shari´s leben geht, fand ihre Mutter Kerstin (52) eine ruhige Mutter-Tochter-Auszeit im Alstertal-Einkaufszentrum besonders verlockend. Tiefenentspannt lächelten beide nach einem Browlift bei Adam & Eve. Dieses Treatment lässt natürliche Augenbrauen voller und buschiger aussehen, bändigt widerspenstige Härchen und legt diese in Form. In der Hamburger Hof Parfümerie tauchten beide in die Welt exklusiver Düfte und hochwirksamer Pflegeprodukte ein. Die versierten Fachkosmetikerinnen schminkten Shari und ihre Mutter perfekt auf ihren jeweiligen Hautton abgestimmt. Bei Qaly Beauty & Spa gab es für beide eine Wellness Maniküre. Mit Handbad, Nagelhaut entfernen, Nägel in Form bringen, Hand Peeling und einer Handmassage.
Beim Lunch im Restaurant Balducci schwärmten alle Mutter-Tochter-Duo´s von den mediterranen Spezialitäten. Die Balducci-Küche legt stets besonderen Wert auf die Verwendung von regionalen sowie saisonalen Produkten, die frisch verarbeitet werden. Berühmt sind die Brote, Kuchen und Muffins die vor Ort nach eigener Rezeptur, ohne Fertigmischung, täglich gebacken werden und auch zum Mitnehmen angeboten werden. Favorit auf der Lunchkarte war an diesem Tag eindeutig die hausgemachte Pasta. Shari Streich und ihre Mutter Kerstin als auch Gerit Kling und Tochter Jeannine gönnten sich eine leckere Portion Tagliatelle.
Selbstverständlich wurde auch reichlich geshoppt. Besonders bei LASCANA, SEEZME und LACOSTE wurden Gerit Kling und Tochter Jeannine, Lovelyn Enebechi und Mutter Carola sowie Shari Streich und Mutter Kerstin vom Angebot verführt. In die Shopping-Tüten wanderten Bikini´s, Lingerie-Sets, elegante Hosen-Anzüge, trendige Trenchcoats, kuschelweiche Pullis und, und, und. Vor allem die edlen Stoffe und tollen Schnitte bei SEEZME hatten es allen prominenten Mutter-Tochter-Paaren angetan. „Man ist perfekt angezogen und kann alles hervorragend kombinieren“, schwärmte Model Shari Streich. Hier zeigte sich auch, wie eng bei allen Müttern und Töchtern die Beziehung ist. Immer wieder griffen beide zum gleichen Modell oder Farbton. Lovelyn Enebechi und ihre Mutter Kerstin kauften sich glatt den gleichen Mantel in Beige.
Beim Coffee Talk am Nachmittag trafen sich schließlich alle Mutter-Tochter-Duo´s in einer Fan-Lounge, um die Besucherinnen und Besucher an ihrem Einkaufs- und Erlebnis-Tag im Alstertal-Einkaufszentrum teilhaben zu lassen. Natürlich nahmen sie sich ganz viel Zeit für Selfies und Autogramme. Ludmila Brendel, Centermanagerin des Alstertal-Einkaufszentrums Hamburg: „Wir wünschen allen Müttern am 14. Mai einen schönen Muttertag und hoffen, dass wir viele Hamburgerinnen und Hamburger inspirieren konnten, womit sie ihre Mütter an diesem Tag sowie das ganze Jahr über bei uns verwöhnen können.“